Una pausa di relax e convivialità ormai irrinunciabile per molti. Ma l’aperitivo rischia anche di tradursi in un’insidia per la linea e la salute. Per Simona Chialastri, biologa nutrizionista Ini (Is
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Per tanto tempo siamo stati abituati a demonizzare i grassi e gli zuccheri. Ci hanno bombardato con slogan, notizie di ricerche condotte, immagini e opinioni contrastanti. In tanti pensano che elimin
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In previsione della prossima stagione, ecco come tornare in forma dopo gli eccessi delle feste passate, con una dieta equilibrata a base di fibre alimentari, senza patire la fame! Andiamo subito a sc
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Alla ricerca delle linee guida per depurare il vostro organismo e tornare in forma rapidamente con una dieta detox? Ecco i nostri consigli su quali alimenti preferire e come iniziare un percorso di p
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Discretamente lungo, presenta molta carne e poco scarto. Pertanto, dal punto di vista quantitativo è molto soddisfacente. Inoltre, si presta a più tipi di ricette. Economicamente è vantaggioso perché
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I semi di quinoa sono ricchi di ferro, magnesio e potassio. Contengono molte proteine, e poi amido, fibre e vitamine. La quinoa sostituisce le proteine animali nelle diete dei vegetariani e dei vegan
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La vitamina E è un importante antiossidante. Sarebbe meglio parlare di vitamine E. Infatti sotto il nome vitamina E sono classificate 8 vitamine liposolubili, cioè che si sciolgono soltanto nei grass
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Cucinare con l'olio può recare diversi danni alla salute, soprattutto se utilizzato in abbondanza. Si tratta di un alimento estremamente ricco di grassi e densamente calorico, non adatto ad un'alimen
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Cassandra Barns combattere il gonfiore e una cattiva digestione, si legge sul ‘Mail online’, è possibile inserendo nella dieta 10 alimenti. Aglio – “Ha potenti proprietà antibatteriche e antifungine”
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Asparagi, un benessere per il corpo grazie alle sue proprietà diuretiche e depurative. Si tratta di una delle verdure più buone della cucina italiana, ma anche molto costose. E' possibile trovarle si
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Il sambuco é una pianta davvero interessante:si tratta di una arbusto che nasce prevalentemente nelle regioni montuose e che cresce in abbondanza nel nostro territorio. Oltre al noto uso ornamentale,
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Non è una follia ma il risultato di uno studio condotto presso il Francis Crick Institute nel quale si evidenzia come l'alcol inibisca, tra le altre cose note, la grielina che nel nostro organismo ha
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Le reazioni avverse agli alimenti sono molto diverse tra di loro. Possono essere reazioni tossiche, allergie o anche intolleranze alimentari. Molto diverse dall'allergia alimentare. Va detto che vi è
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La quinoa viene definita come uno pseudo-cereale in quanto il suo aspetto ricorda quello del cereali, ma i suoi principi nutritivi sono differenti. Si tratta di un alimento gluten-free, adatto a chi
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Hai voglia di liberarti dalle scorie e depurare il tuo organismo in modo naturale? Ti senti gonfio e non sai cosa mangiare? Se la risposta è SI Ecco una ricetta gustosa e salutare per realizzare in c
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La miracolina, o miraculina (MLC), è una glicoproteina, contenente anche polifenoli attivi[1], presente nei frutti di Synsepalum dulcificum. È un dolcificante naturale, con la caratteristica di alter
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La scienza sta facendo passi da gigante nel settore della nutrizione. Siamo arrivati ad un punto che potremmo fare delle diete personalizzate in base al nostro dna. Quindi scegliere gli alimenti perf
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Di Stagione è l’applicazione per Android e iPhone che vi aiuta a conoscere la frutta, la verdura e il pesce di stagione, al fine di seguire una dieta sana ed equilibrata.
Insieme con le proteine e con i grassi, i carboidrati semplici e complessi rappresentano i princìpi nutritivi essenziali per il buon funzionamento del nostro organismo.
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