Le vongole, insieme alle cozze ed ai ricci, sono oggi i pochi esemplari della fauna marina conosciuti dai più. La depauperazione dei nostri litorali e l'inquinamento, stanno facendo scomparire altri frutti, quali la porpora (muccuni), la ciocchiola di mare (conche) il piè d'asino, la conchiglia del
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cucina siciliana vongole
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Affossa
Buongiorno e buon lunedi... Questa ricetta, come tutte le mie ricette, è di facile preparazione e senza dubbio molto appetitosa. Io l'ho preparata ieri che era domenica, ma direi che può andar bene
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ricette carciofi
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Affossa
farina più un po’ 200 gr bietole 200 gr cardi puliti 150 gr vino bianco secco 120 gr burro 110 gr patate lessate 100 gr robiola 50 gr grana grattugiato più un po’ 20 gr scalog
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Quando il riso carnaroli integrale, 100% biologico incontra una verza giovane e tenera, qualche patata e mezza cipolla, non può che nascere un piatto semplice, buono e nutriente: la minestra di riso
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Adoro rucoletta e la ricotta! Compro l'una al mercato o nella rivendita dell'Azienda Agricola e l'altra da una Signora gentilissima che ha una piccola Azienda dove produce formaggi freschi e stagiona
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Affossa
Siamo amanti delle minestre, delle zuppe, di ogni piatto salutare cucinato con le verdure di stagione e capace di riscaldare una fredda giornata. In principio non era così, poiché il pranzo era con
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