TAGLIOLINI ALLA CREMA DI CARCIOFI - LA CUCINA DI RITA - "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi un primo piatto a base di carciofi: i tagliolini alla crema di carciofi. Un primo semplice, veloce, ma di grande effetto". Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER I TAGLIOLINI ALLA CREMA DI CARCIOFI (per 2 persone): 200 g di tagliolini, 2 carciofi, uno spicchio di cipolla, un cucchiaio di
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CARBONARA DI ASPARAGI - RICETTA BUONISSIMA CON POCHI INGREDIENTI - "La carbonara di asparagi è una variante originale e saporita della tradizionale carbonara: in questa ricetta gli asparagi si sostituiscono al guanciale per una versione vegetariana e molto primaverile, il tutto reso ancora più goloso dalla crema di uova e pecorino, come vuole la ricetta!". Video di Giallo Zafferano.
SBRICIOLATA CIOCCOLATO E CAFFÈ - SENZA COTTURA - "Alla ricerca di una torta golosa ma poca voglia di accendere il forno? Con questa sbriciolata cioccolato e caffè il successo è assicurato! Una base di biscotti secchi coperta da una crema di caffè con croccanti pezzetti di cioccolato... proprio quello che ci vuole per svoltare la giornata!". Video di GialloZafferano.
PASTA CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO, POMODORINI E STRACCIATELLA DI BURRATA - RICETTA SEMPLICE E SUPER SAPORITA - "Dolci datterini gialli, saporite acciughe del Mar Cantabrico e il tocco fresco della stracciatella di burrata: non è un sogno, ma un primo piatto che sicuramente vi farà venire l'acquolina in bocca. Semplicissimo da preparare e super saporito... cosa chiedere di meglio?". Video di Giall
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MILLEFOGLIE DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi presento la mia versione della parmigiana. Si tratta di una millefoglie di melanzane, un piatto perfetto sia come antipasto che come secondo. Provare per credere!". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA MILLEFOGLIE DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA: 1 melanzana grigliata, 300 gr di pomodori cilie
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FRITTELLE AL FORNO CON RICOTTA - RICETTA FACILE, LEGGERA ED ECONOMICA - "Le ho chiamate frittelle ma in effetti non sono fritte sono cotte al forno, più leggere e ugualmente buonissime! La ricotta soffice e la scamorza filante le rende golose e gustose! Risolvono una cena velocemente, basta aggiungere un’insalatina mista e la cena (o il pranzo) è servita!". Video di Tutti a Tavola.
MORBIDONE AL CIOCCOLATO - DOLCE ESTIVO, 100% VEGETALE - "Ciao a tutti! Oggi prepariamo il mio morbidone al cioccolato, un dolce facilissimo e super morbido, perfetto per mille occasioni, mi raccomando provatelo!". Video di Life & Chiara.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL MORBIDONE AL CIOCCOLATO (dosi per 6 persone): 500 ml latte vegetale, 2 cucchiai zucchero di canna o semolato, 2 cucchiai cacao,
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PASTA ALLE ZUCCHINE, MELANZANE E ACCIUGHE - È COSÌ DELIZIOSA E LEGGERA CHE LA CUCINO TUTTA L'ESTATE - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta deliziosa, leggera e facile da preparare! Pasta alle zucchine, melanzane e acciughe è un primo piatto pieno di nutrienti e sapori! La potete preparare per pranzo o cena per tutta la famiglia! Per questa ricetta ho usato le tagliatelle di grani antichi
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TORTA FREDDA DI BISCOTTI E RICOTTA - SENZA COTTURA - TUTTO A FREDDO ANCHE LA CREMA - "Non rinuncio al dolce neanche con il caldo record di questi giorni! Basta non accendere il forno e i fornelli! Servono solo biscotti, ricotta, panna e gocce di cioccolato e il gioco è fatto! TUTTO A FREDDO! Otterrete un dolce fresco, delicato e buonissimo! Consiglio: la torta fredda di biscotti e ricotta va cons
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PANUOZZO NAPOLETANO - LA RICETTA PERFETTA PER PREPARARLO A CASA - "Conoscete il panuozzo napoletano? Una sorta di ciabatta, cotta nel forno a legna, che arriva direttamente dalla città di Gragnano... il suo profumo vi inonderà la casa e vi farà innamorare subito. Noi vi proponiamo una farcitura semplice con pomodoro, rucola e stracciatella... e voi, come lo farcireste?". Video di Giallo Zafferano
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PESCE SPADA IMPANATO - RICETTA PRONTA IN 10 MINUTI - "Il pesce spada impanato è un secondo piatto di pesce che ricorda la ricetta della tradizione siciliana: in questa preparazione il pesce spada si arricchisce di una leggera panatura e poi viene cotto in padella, sulla griglia o alla piastra, per un risultato semplice ma super saporito!". Video di Giallo Zafferano.
TORTA CROSTATA ALLE PESCHE - RICETTA FACILE - "La torta crostata alle pesche è un dolce particolare ma facile da preparare, perfetto per la prima colazione o come dolce da fine pasto". Video di Buon'Idea.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA CROSTATA ALLE PESCHE (dosi per 6 porzioni): 3 uova: 2 per la pasta frolla e 1 per il ripieno, 150 g zucchero: 100 per la pasta frolla 50 per il ripieno, 15
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PASTA CON PESTO ESTIVO VELOCE A FREDDO - PRONTA IN 5 MINUTI - "Fa caldissimo e non abbiamo voglia di stare dietro i fornelli per troppo tempo ma non vogliamo rinunciare ad un buon piatto di pasta, allora prepariamo questo pesto estivo con pomodorini dolcissimi, basilico, mandorle e formaggio! Velocissimo basta frullare tutto a crudo e condire la pasta, può essere usato sia caldo che freddo per un
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VERDURE MISTE AL FORNO - RICETTA FACILE - "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi una ricetta facile e veloce per delle verdure miste al forno". Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER LE VERDURE MISTE AL FORNO: 1 peperone, 1 melanzana, 2 zucchine, 1 finocchio, 8-10 pomodorini, 1/2 cipolla, 30 g olive, 3 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano, sale, olio, origano.
ROTOLO DI ALBICOCCHE - RICETTA FACILE E VELOCE - "20 minuti e questo delizioso rotolo di albicocche è pronto!". Video di Ricette Dolci.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL ROTOLO DI ALBICOCCHE: 400 g di albicocche, 2 uova medie, un pizzico di sale, 60 g di zucchero, 60 g farina 00, 3 g di lievito per dolci, zucchero a velo.
FOCACCIA DI VERDURE AL FORNO - BASTA GRATTUGIARE LE VERDURE PER PREPARARE QUESTA DELIZIOSA RICETTA - "Ciao a tutti! In questo video vi propongo una ricetta semplice, deliziosa e facilissima da preparare! Focaccia di verdure al forno è una soluzione ideale per pranzo, cena o a merenda. Non dovrete impastare, lievitare e neanche sporcare le mani per preparare questa delizia di verdure. Basta grattu
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RAVIOLI ROSSI RIPIENI DI RICOTTA CON SPECK E ZUCCHINE - PASTA FATTA A MANO - "Oggi vi mostro come fare i ravioli colorati, belli da vedere e delicati e golosi da mangiare! Ho colorato la pasta con la barbabietola cotta, un colorante naturale che non rilascia sapore, li ho farciti con ricotta e conditi con speck e zucchine saltati velocemente in padella! Una bontà! Belli da vedere e buonissimi da
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GELATO MOCHI - PREPARARLO IN CASA È MOLTO PIÙ FACILE E VELOCE DI QUANTO PENSI - "Il mochi giapponese è l'ultima tendenza culinaria della stagione estiva! Golose palline di gelato all'anguria avvolte da una soffice pasta a base di farina di riso glutinoso e matcha". Video di De gustibus.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL GELATO MOCHI, per l'impasto del mochi giapponese: 200 g di farina di riso glut
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PASTA CON TONNO E ZUCCHINE - LA RICETTA SALVA-CENA PRONTA IN POCHI MINUTI - "Un primo piatto salva-cena, l'idea dell'ultimo minuto quando il frigo piange e la dispensa è semi vuota: è la pasta con tonno e zucchine! Un sugo semplicissimo da preparare che riuscirà comunque a lasciare tutti a bocca aperta!". Video di Giallo Zafferano.
RISOTTO AGLI ASPARAGI - RICETTA CON MANTECATURA PERFETTA - "Il risotto agli asparagi è un primo piatto delicato e cremoso, perfetto per la primavera: in questa ricetta si utilizzano ingredienti semplici, per gustare gli asparagi al meglio: le punte e la parte tenera dei gambi vengono unite al risotto, mentre la parte più coriacea si utilizza per il brodo. Il risultato? Un risotto saporito e mante
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