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Martedì 22 Dicembre 2020, Mangrovia Blockchain Solutions e Saporare Italian Food Boutique hanno dato vita ad una collaborazione importantissima con l’obiettivo di difendere e trasmettere i valori della cultura gastronomica del nostro Paese in tutto il mondo. si vuole valorizzare il prodotto Made in Italy. L’idea dell'associazione prende forma dal desiderio di esaltare e dare il giusto riconoscimento alla tradizione Made in Italy, attualmente spesso vittima di contraffazione, con fenomeni come l’ ”Italian Sounding” (utilizzo di parole, immagini, combinazioni cromatiche, riferimenti geografici per promuovere e commercializzare prodotti che in realtà non sono Made in Italy) ormai comuni soprattutto in paesi come Stati Uniti, in Canada e in Australia.
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