05 apr - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Carbonara day 24, domani 6 aprile: compie 70 anni il piatto più amato e replicato al mondo. La carbonara compie ufficialmente 70 anni: era il 1954 quando comparve per la prima volta, il piatto sarebbe stato creato carbonai appenninici che lo preparavano usando ingredienti di facile reperibilità e conservazione. La carbonara in questo caso sarebbe una evoluzione del piatto detto ‘cacio e ova’, d
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cucina carbonara
04 dic - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Quanto bisogna far bollire la pasta? Come si fa bollire l'acqua per la pasta? Come cucinare gli spaghetti perfetti: quando si inizia a contare i minuti di cottura della pasta? Domande che si fa chiunque voglia fare un piatto di pasta perfetto, ora è bene sapere che preparare un piatto di pasta sembra essere un gioco da ragazzi, ma è davvero così? La pasta si sa, è alimento di punta della tradi
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cucina ricette mangiare
06 nov - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Ma mangiare la pasta la sera, la pasta integrale fa ingrassare? La pasta a cena, pasta alla sera fa ingrassare? Consumare un piatto di pasta la sera non fa male e può essere un modo per dormire meglio. Infatti la pasta favorisce la produzione di melatonina, l'ormone che oltre a regolare il ritmo sonno-veglia, influenza anche quello della fame e della sazietà. La pasta la sera fa male? E mangi
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dieta mangiare sano
28 ott - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Quanti tipi di piatti con la pasta esistono? E poi: quali sono i piatti tipici delle regioni? Qual è la pasta più famosa del mondo? Domande che chi ama la cucina italiana si fa spesso, visto che la qualità della nostra cucina nasce da una grande tradizione locale e da un primato nella elaborazione dei piatti con pasta e affini: Carbonara ,Cacio e pepe, Trofie con il pesto, Lasagne alla bolognes
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cucina primi piatti ricette
26 ott - www.pastaitaliani.it (Paolo77) -
Il grano Taganrog è stato alla base delle fortune dei pastifici italiani e napoletani, se infatti oggi sembra quasi un tradimento l'utilizzo di materie prime straniere nella pasta, la storia insegna che alla fine dell'800 fa era addirittura motivo di marketing. Sul finire del 19° secolo, infatti, oltre il 70% del grano lavorato nei pastifici italiani era di origine russa! Ma ora vediamo: Qu
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grano italia import export
25 ott - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Oggi è World Pasta Day che arriva alla sua 25a edizione. La popolare giornata dedicata a spaghetti compie un quarto di secolo. Nello stesso periodo la produzione mondiale è quasi raddoppiata. 25 ottobre 2023: il mondo celebra la venticinquesima edizione del World Pasta Day, un evento di risonanza globale organizzato da Ipo (International Pasta Organization, altrimenti detta “l’Onu della pasta
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mangiare alimentazione
02 feb - trattorialapinetadadario.it (SaraBlogger) -
La parola pasta, per molti, è sinonimo di famiglia, casa, tradizione... Per questo dove mangiare pasta vicino a me è una delle ricerche più frequenti che vengono fatte su Google. "Maccarone m'hai provocato e io te distruggo... ...io me te magno!" Questa famosa frase di Alberto Sordi nel film "Un americano a Roma", una scena iconica che consacra il ruolo di uno degli alimenti che sono più amati
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pasta fresca fatto a mano