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Venerdì 20 Aprile 2018, Hai mai sentito parlare del pane irlandese?
Questo soda bread, irish bread o pane senza lievito che dir si voglia è un tipo di pane che può essere preparato in vari modi.
Per prima cosa puoi prepararlo senza lievito perché insieme al bicarbonato di sodio il latte farà lievitare la farina naturalmente.
Oppure può essere preparato senza glutine, basterà usare la farina di grano saraceno al posto della farina integrale.
Infine può essere preparato anche con poco lattosio usando una bevanda vegetale come il latte di riso al posto del latte di mucca o capra.
Preparalo come più ti piace: ne sarai comunque conquistato!