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Lunedì 12 Giugno 2017,
Si chiama appunto “il ristorante disordinato”, si trova precisamente a Toyosa, un quartiere di Tokyo e la missione era assumere persone affette da demenza. Il locale è aperto dal 2 Giugno di quest’anno, e il personale cameriere è composto da anziani affetti da demenza senile. In altre parole, i camerieri prendono le comande ma dimenticano ciò che hanno sentito per portare al tavolo dei clienti pietanze completamente sbagliate.