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Categoria: Economia | Domenica 19 Aprile 2020, "Dacci oggi il nostro pane quotidiano" recita un verso della preghiera più universale della nostra cultura: è una di quelle preghiere antiche ed essenziali nella sua semplice umiltà e che rimanda al bisogno primario di nutrimento: una cosa per la quale oggi non sono in tanti a pregare perché viene data per scontata. Oggi siamo lontani dal comprendere la fatica di lavorare la terra per ottenerne frutti: molti di noi consumano alimenti immessi sul mercato dall'industria agro-alimentare senza avere un'idea di come e dove vengano prodotti.A quanto pare anche i nostri dirigenti politici non hanno le idee molto chiare su chi, come e con quali strumenti provveda a riempire gli scaffali dei supermercati dove acquistiamo il nostro cibo: