Categoria: Salute | Lunedì 07 Giugno 2021, Il diabete è una delle malattie più insidiose dei nostri giorni. Fino a poco tempo fa, era molto diffuso nei paesi occidentali. Ultimamente, però, si sta espandendo a macchia d’olio, contando parecchi pazienti anche nei paesi in via di sviluppo. Complice anche lo stile di vita molto sedentario, la poca attività fisica e l’alimentazione scorretta, forse per il fin troppo facile accesso e per il basso costo del cosiddetto junk food, il diabete di tipo 2 colpisce sempre più persone ogni anno. Solo in Italia interessa circa il 5,5% della popolazione, ossia ben oltre 3 milioni di persone. A questi andrebbero aggiunti poi un ulteriore milione di “pazienti incoscienti della propria malattia”. Sono in molti i diabetici che, infatti, ignorano di soffrire di diabete e/o la malattia non gli è stata ancora diagnosticata. Per prevenire l’insorgenza di una malattia come il diabete può essere d’aiuto, oltre a uno stile di vita sano e attivo, il seguire una dieta capace di ostacolarne la progressione. La dieta oloproteica riduce infatti la massa grassa, ossia il tessuto adiposo, poiché va a intaccare proprio quelle porzioni di tessuto dove si concentra maggiormente il grasso. Questa dieta agisce limitando i livelli di insulina nel sangue, diminuendo la massa addominale, salvaguardando il pancreas ed evitando che il diabete di tipo 2 possa poi modificarsi nel ben più temibile diabete di tipo 1.