Categoria: Storia | Martedì 15 Maggio 2018, Immaginiamo per un attimo di poter tornare indietro nel tempo, a qualche secolo fa, e trovarci, come per magia, nella splendida Firenze rinascimentale, in piena epoca medicea: se un ricco mercante ci invitasse a pranzo, cosa potremmo aspettarci di mangiare? Beh, certamente il menu non sarebbe né leggero né particolarmente salutare, poiché ci troveremmo di fronte ad una gran quantità di carni, selvaggina e, forse, un po' di pesce (grasso). E poi dolci e un po' di frutta...cibi costosi, destinati solo alle tavole dei più benestanti
23 mag - www.tanogabo.it (tanogabo) -
La sua prima opera importante fu la Deposizione dalla Croce, di Volterra (ora nella pinacoteca del palazzo dei Priori), rivelatrice di un grande talento pittorico per la prontezza drammatica e l’assoluta padronanza dei mezzi. Seguirono la tavola con la Madonna e santi, ora nella galleria Pitti, e lo Sposalizio in S. Lorenzo, opere mirabili per eleganza di fattura e immaginazione. Trasferitosi a R
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19 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Chissà quante volte hai sentito il solito ritornello, che le "Prugne sono lassative"! E grazie alle loro fibre insolubili è sicuramente vero. Ma tale proprietà lassativa è solo uno dei molteplici benefici per la salute, derivati dai princìpi attivi presenti nelle Prugne. Purtroppo questo succoso e rigenerante frutto è disponibile solo alcuni mesi dell'anno e, come saprai, si degenera facilmente.
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Non a caso, l'albero di fico è apprezzato da secoli dai popoli mediterranei ed è stato considerato simbolo di pace e prosperità. Il suo frutto così dolce e nutriente è stato ed è tutt'ora alla base della dieta mediorientale. Pochi frutti hanno un sapore così dolce e gradevole.
"Purtroppo, non è la stagione dei fichi! Dobbiamo aspettare alcuni mesi!", dirai. Invece, no. I nostri Fichi Secchi t
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17 mag - ciaovecio64.altervista.org (conte_panozzo) -
Gli insetti entreranno nella nostra dieta alimentare? Il nostro pianeta è alle corde da molto tempo, i cambiamenti climatici ce lo stanno dimostrando, e di conseguenza anche la produzione agricola per la nostra alimentazione ne sta risentendo pesantemente. Ecco che si propone per la nostra dieta cara all’ambiente il “cibo del futuro” a base di insetti. Nel 2050 saremo più di 9 miliardi di persone
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Anche se in Occidente sono diventate popolari solo di recente, da migliaia di anni la medicina tradizionale cinese utilizza le Bacche di Goji come rimedio terapeutico per vari malanni e, secondo la leggenda, la longevità di certi popoli sarebbe dovuta al consumo delle Bacche di Goji.
Sono solo antiche superstizioni? Sembra di no, perché la moderna ricerca scientifica ha accertato molte delle
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