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Categoria: Lavoro | Martedì 09 Giugno 2020, Fino a poco tempo fa i mercati alimentari internazionali erano nelle mani di poche multinazionali. Con l’avvento delle nuove tecnologie invece sono molte le organizzazioni medio piccole che riescono ad affacciarsi a questi mercati.
Grazie anche alla differenziane della richiesta e di conseguenza dell’offerta. Nell’ultimo decennio c’è stata una vera evoluzione dei mercati del settore alimentare. Dovuta anche ai grandi movimenti dei consumatori.
Che portano le proprie culture in paesi lontani e quindi richiedono svariate tipologie di alimenti che in precedenza non erano presenti. Ne fan parte gli alimenti organici e o quelli osservanti dei dettami religiosi per esempio.