Categoria: Giardinaggio | Domenica 25 Marzo 2018,

Le vertical farm rispondono a un bisogno mondiale. Si tratta di serre più costose del normale, ambienti al chiuso dove vengono coltivati vegetali, senza sfruttare il terreno, i cui prodotti possono essere venduti “in loco”. Quello delle vertical farming è un fenomeno in rapida crescita, che si stima crescerà ancora nei prossimi anni. Siamo infatti a un punto critico per la nostra filiera alimentare: ci si aspetta che la popolazione mondiale sfiori i 9,8 miliardi entro il 2050 e si stanno iniziando a studiare gli effetti...