Mercati ortofrutticoli: la primavera pazza spinge le ciliegie a prezzi choc

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Categoria: Economia | Martedì 28 Maggio 2019, Circa metà della prima raccolta di ciliegie è andata distrutta a causa di questa primavera "pazza". E gli effetti si sono visti al bancone, dove il prezzo del frutto rosso è arrivato anche a toccare i 20 euro al chilo (a Milano). L'anomala ondata di freddo delle ultime settimane ha penalizzato l'intero mercato, spingendo il prezzo di cartellino fino al 50% in più rispetto al 2018. Colpa del calo dell'offerta, visto che il frutto è arrivato sul mercato in scarse quantità. La speranza dei coltivatori è che il tempo diventi presto più clemente, così da risparmiare il resto della produzione. Finora infatti ad essere stata colpita è solo la varietà precoce, raccolta a maggio. Circa il 30% del totale. Il restante 70% potrebbe ancora salvarsi.

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