Categoria: Siti Web | Lunedì 23 Gennaio 2023, Negli ultimi tempi molti sono stati gli allarmi intossicazione dovuti all’utilizzo di contenitori portapizza realizzati secondo canoni non rispondenti alle normative vigenti in Italia: superamento dei limiti di piombo, eccesso di ftalati ed altre sostanze nocive derivanti dall’utilizzo di carta di scarsa qualità oppure utilizzo di carta riciclata per la produzione dei cartoni pizza, sono tra le principali cause di tali spiacevoli episodi.

A contatto con un alimento caldo, quale è la pizza appena sfornata, i box pizza di bassa qualità sprigionano, infatti, delle sostanze tossiche che migrano dal cartone alla pizza.

A farne le spese sono certamente i malcapitati consumatori finali, che vedono messa a rischio la propria salute, ma anche le pizzerie – che subiscono danni legali e morali a seguito di episodi di intossicazione – nonché gli scatolifici che producono le scatole ed i contenitori per il settore pizzerie.

Proprio a seguito di ciò, noi dello Scatolificio Martinelli Srl abbiamo scelto di avviare un nuovo progetto fondato sulla filosofia che, da sempre, accompagna il nostro lavoro: garantire al consumatore la sicurezza della catena alimentare, fornendo contenitori porta pizza che assicurino il mantenimento della qualità, delle caratteristiche organolettiche e della salubrità della pizza.