Ricetta di Pellegrino Artusi: pollo con la marsala

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Categoria: Ricette | Domenica 18 Giugno 2017, Una ricetta ottocentesca direttamente tratta dal famoso ricettario di Pellegrino Artusi (l'Artusi) intitolato "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene". La ricetta è semplice da realizzare e molto gustosa: provatela subito o, se preferite, aspettate che la temperatura esterna sia un po' più fresca.

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