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Categoria: Ricette | Mercoledì 17 Maggio 2017, Oggi è la volta di una ricetta light e salutare, molto gustosa e delicata: l'orzo perlato con pesto di asparagi. Questo primo piatto è molto semplice da preparare perché basterà sbollentare gli asparagi e frullarli con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Se volete rendere più gustosa la ricetta, aggiungere anche del parmigiano grattugiato