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Categoria: Ricette | Martedì 12 Dicembre 2017,
La rainbow cake,chiamata anche torta arcobaleno è un dolce americano composto da 6 dischi sovrapposti, tutti con colori molto accesi che riportano a quelli dell’arcobaleno. La torta viene farcita con una crema di mascarpone bianca per risaltare meglio i colori. Gli ingredienti non sono molti, e il procedimento per realizzare le basi è sempre lo stesso, basta usare colori diversi per ogni strato! La cosa importante è avere dei coloranti che funzionano bene.. seno l'effetto non sarà dei migliori! E'perfetta per il compleanno dei bambini!