Allergia al latte: ora si può curare col microbioma intestinale

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Categoria: Alimentazione | Venerdì 18 Gennaio 2019, Buone notizie per chi è allergico al latte:da oggi una speranza in più nella cura e nella prevenzione. I ricercatori dell'Università di Chicago, dopo aver studiato a fondo il microbioma intestinale, hanno scoperto che i suoi microorganismi possono aiutare a prevenire lo sviluppo dell'allergia al latte vaccino. Lo studio è stato condotto sui topi sensibilizzati alle proteine del latte e tenuti in ambiente sterile. Ulteriori ricerche promettono lo sviluppo di terapie efficaci per poter curare e prevenire le allergie alimentari. Lo studio è stato pubblicato su Nature Medicine. Attendiamo ulteriori sviluppi.

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