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Categoria: Ambiente | Venerdì 24 Febbraio 2017, La pratica dell’allevamento di tipo intensivo si è diffusa nella prima metà del ventesimo secolo allo scopo di soddisfare la crescente richiesta di prodotti di origine animale, abbattendone nel contempo i costi. Tale pratica è dibattuta in diverse sfere: scientifica, etica, igienico-sanitaria, alimentare, ecologica ed economica. La discussione tocca diversi punti: la possibilità o meno che gli allevamenti di tipo industriale possano contribuire in modo sostanziale a risolvere il problema della fame nel mondo; se è rispettato il benessere degli animali all’interno dei suddetti allevamenti; la condizione igienico-sanitaria degli animali da allevamento intensivo all’interno delle strutture, al fine di comprendere i potenziali rischi o vantaggi per la salute dell’uomo.
Altro argomento riguarda la questione ambientale, ovvero quale impatto hanno tali allevamenti sull’ecosistema.
In ultimo, la questione economica: quali sono i reali costi degli allevamenti industriali?

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