Categoria: Ricette | Venerdì 06 Novembre 2020, BISTECCA ALLA FIORENTINA DI CRISTIANO TOMEI - Grigliare, arrostire e scegliere la carne come un professionista! Con il video sulla bistecca più famosa d'Italia, inizia una miniserie dedicata alla carne di manzo che da oggi fino a Natale vedrà come protagonista assoluto lo chef Cristiano Tomei.
Istrionico, irriverente e grande appassionato della "ciccia", dopo avere svelato, insieme al macellaio Michelangelo Masoni, i trucchi per realizzare una Fiorentina alla brace perfetta, Tomei ci accompagnerà alla scoperta di diversi tagli e tipologie di cottura in un vero viaggio nell'universo del manzo. Scopriremo cosa fare e non fare, ma soprattutto come riconoscere e trattare a dovere una carne di alta qualità. "Allacciate le cinture"!
09 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
MELANZANE RIPIENE ALLA PUGLIESE - "Oggi vi presento questa ricetta per preparare le melanzane ripiene alla pugliese". Video di CookAroundTv.
Ingredienti per preparare le Melanzane Ripiene alla Pugliese: Melanzane di media grandezza 2, Uova 2, Pane raffermo 100 gr, Pecorino 60 gr, Prezzemolo 1 ciuffo, Basilico qb, Passata di pomodoro 450 gr, Spicchi di aglio 2, Aceto bianco 1 cucchiaio da tavo
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01 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
INVOLTINI DI CARNE CON ZUCCHINE E FORMAGGIO - PIATTO FACILE E LEGGERO - "Un piatto unico facile da preparare, anche in anticipo, leggero si mette tutto a crudo, bello da portare in tavola e non ultimo buonissimo! Tutto ciò in un solo piatto e con pochissimi ingredienti! Io ho utilizzato la Lonza di maiale ma può essere sostituita dal petto di pollo tranquillamente! Con il caldo poi è l'ideale per
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CIPOLLE RIPIENE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Gustosissime cipolle ripiene cotte al vapore, veloci da preparare e perfette per una cena tra amici". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE CIPOLLE RIPIENE, PER LE CIPOLLE: 4 cipolle bianche grandi, 3 carote, 2 cucchiai formaggio grattugiato, 120 g scamorza affumicata, timo q
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