Broccoli e cavoli, ortaggi dalle straordinarie proprietà benefiche per la salute

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Categoria: Alimentazione | Martedì 17 Aprile 2018, Cavoli e broccoli, proprietà e benefici di queste straordinarie Crucifere conosciute ed apprezzate sin dall’antichità, ricche tra l’altro di fibre, vitamine e proteine, tutti elementi indispensabili per il buon funzionamento dell’organismo. Sono gli ortaggi che più di ogni altro sono in grado di migliorare la salute del cuore, degli occhi, delle ossa, del metabolismo, senza poi contare che molte delle molecole di cui sono ricchi hanno spiccate proprietà antitumorali, come del resto dimostrato da alcune recenti ricerche. Quindi, portare i cavoli e i broccoli, così come un po’ tutte le Crucifere, in

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