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Categoria: Alimentazione | Martedì 21 Marzo 2017,
In questo articolo vi parlerò delle proprietà e benefici del carciofo. Il carciofo si posiziona nella top 10 come uno degli ortaggi con il contenuto maggiore di antiossidanti utili per contrastare i radicali liberi e rinforzare il sistema immunitario. Molto importanti sono anche le proprietà diuretiche e depurative del carciofo grazie alla presenza delle fibre, che depurano il tratto digestivo e l’intestino. Consumando il carciofo crudo è possibile assumere la cinarina che riesce a ridurre la...