Categoria: Ricette | Mercoledì 07 Ottobre 2020, Fanno parte da sempre delle tradizioni tipiche calabresi, e sono uno dei piatti tipici soprattutto in occasione delle festività. In realtà in molte zone della Calabria sono popolari tutto l’anno, e vengono spesso vendute anche per strada come da tradizione in molti paesi. Le grispelle, chiamate in alcune zone della Calabria curujicchi o cullurielli, sono un piatto tipico calabrese a base di farina e patate, protagoniste ad esempio del pranzo della festa dell’Immacolata. In realtà in molte zone della Calabria sono popolari tutto l’anno, e vengono spesso vendute anche per strada come da tradizione in molti paesi.