Categoria: Ricette | Lunedì 11 Settembre 2017, Per preparare questa ricetta potete utilizzare ceci in scatola: scolateli accuratamente e asciugateli perché siano privi di acqua che non farebbe compattare l’impasto; per chi non ama il cumino potrà sostituirlo con del peperoncino e il prezzemolo con l’origano. Potete inoltre pensare di arricchire le polpettine con dadini di verdure o formaggio tipo provolone o scamorza.