Categoria: Alimentazione | Giovedì 10 Agosto 2017, Si fa presto a dire microbioma. Sotto un nome che ci ricorda chiaramente che stiamo parlando di cose viventi piccolissime si nasconde una varietà che abbiamo appena imparato a conoscere. Miliardi di microrganismi, soprattutto batteri, che ci portiamo dietro costantemente e che pesano – letteralmente – per circa un chilo e mezzo della nostra persona.