Categoria: Ricette | Martedì 13 Giugno 2017, L’aragosta si può ritenere la regina dei crostacei e dei frutti di mare! Non solo per i deliziosi sapori che trasudano da essa, ma soprattutto per la particolarità della sua conformazione!
Pregiata, rara, dunque costosa, rientra nella tradizione gastronomica siciliana, soprattutto dell’area trapanese, dove la carne di aragosta entra in molte ricette, tra cui quella, meritatamente famosa, di condimento alla pasta!
22 ago - www.jacoporanieri.com (Zarlock) -
Orgogliosa e stolida, saggia e silente, la draconica creatura sugli scogli delle Galapagos osservava intenta l'orizzonte. Scura quanto il concludersi del meriggio, con due occhi come braci e l'irta cresta simile a un pinacosauro, pareva momentaneamente indifferente da ogni aspetto della Terra e quello che la occupa, finché non sobbalzò improvvisamente. Che cosa, esattamente, aveva disturbato la m
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30 lug - www.jacoporanieri.com (Zarlock) -
In un centro di studio giapponese, tra luci fredde e impersonali, sotto lo sguardo attento di scienziati della stessa nazionalità, una spugnetta per i piatti giapponese viene gradualmente sezionata e ritagliata a misura. I tagli procedono in maniera equa, ponderata e senza un briciolo d'asimmetria evidente. I presenti trattengono il fiato. È questo qui il momento, probabilmente, in cui dovrei spe
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03 mag - www.jacoporanieri.com (Zarlock) -
Ovvero la spietata legge che vige negli abissi, ovvero la peggior giornata possibile di un pesce, ovvero la zampettante condanna dei sapori che percorrono le alterne strade della fame pinnuta. Riuscite ad immaginare nulla di più terribile? Rispetto a quanto la natura, nella sua infinita saggezza, si è fatta carico di progettare, al tavolo da disegno della lunga evoluzione pregressa. In cui è la
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01 apr - www.jacoporanieri.com (Zarlock) -
Quanto fragile è realmente questo ecosistema, fino a che punto dobbiamo pensare ai nostri gesti e quello che riescono a causare, più o meno direttamente, nello scivoloso rapporto tra gli eventi fino a condizioni non più necessariamente recuperabili, in alcun modo conduttive a condizioni che si oppongono all'entropia? Per comprenderlo davvero, utilizzando un caso come punto di riferimento, basterà
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