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Categoria: Ricette | Sabato 04 Marzo 2017, Eppure i fagioli, con gli altri legumi, sono i prodotti che hanno sfamato nei secoli intere generazioni e hanno fornito le proteine necessarie alla sopravvivenza. A riprenderli a tavola, soprattutto oggi che si ricorre alla farmacia per recuperare la carenza di fibre, non se ne potrà negare il gusto e il profumo invitante.
Proprio come nella tavola del mitico contadino.