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Categoria: Gastronomia | Martedì 17 Ottobre 2017,
Il ristorante – dai piatti, all’arredamento, alle immagini – è interamente ispirato alla carriera dell’attore. Il suo celebre dialetto pugliese sarà ovunque. “Non potranno mancare le orecchiette con le Cime di rèp – anticipa Leoni a Puntarella Rossa – Ci sarà ‘Papele Papele‘, uno spuntino a base di focaccia barese accompagnata da una bottiglia di Peroncino. E accanto a tanti piatti della tradizione pugliese, preparati con prodotti made in Puglia, anche rivisitazioni e nuove ricette ideate da un gruppo di giovani chef che non superano i 30 anni di età”.