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Categoria: Ricette | Martedì 26 Settembre 2017,
Tipico del Piemonte ma meno conosciuto di altri prodotti tipici più "preziosi", come il tartufo, i vini o il cioccolato, il formato di pasta che andremo a scoprire oggi: i tajarin. Al tartufo, ai porri o semplicemente al burro, questo piatto basilare ma raffinato saprà diventare un fondamentale della cucina autunnale e non solo!