La pastiera napoletana: possiamo prepararla a casa

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Categoria: Ricette | Giovedì 09 Aprile 2020, Carissimi amici vorrei augurarvi la Buona Pasqua: lo so, non è il periodo adatto per farsi gli auguri e festeggiare. Le pasticcerie sono chiuse ed ai forni che restano aperti è stato vietato di produrre e vendere pastiere e casatielli: una vera cattiveria! Lo so, l'intenzione è buona: si vogliono evitare assembramenti e code per l'acquisto delle leccornie pasquali al nobile fine di contenere la diffusione del contagio da Covid-19 e però sono sacrifici! Praticamente ci tocca fare tutto da soli in casa nostra che tanto almeno di tempo ne abbiamo: fortunatamente non è stata ancora vietata la vendita di farina, uova, ricotta, burro, latte e grano, quindi qualcosa arrangeremo.

Un quotidiano irriducibilmente razzista (non facciamo nomi) si è fatto notare per avere grossolanamente accusato i napoletani di non rispettare le regole di quarantena ed isolamento domiciliare imposte dall'emergenza Covid ed in più di rendersi colpevoli in questo periodo pasquale di un traffico clandestino di pastiere e casatielli! Avete letto bene: traffico clandestino ha detto...

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