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Categoria: Gastronomia | Sabato 21 Gennaio 2017, Il biscotto della fortuna è un biscotto croccante realizzato generalmente con farina, zucchero, vaniglia ed olio/burro, al suo interno è racchiusa una piccola "fortuna" ovvero un messaggio di buon auspicio scritto su un pezzo di carta. La "fortuna" può essere espressa con poche parole precise o vaghe, che dovrebbero simboleggiare una profezia.