L'angolo delle ispirazioni fotografiche settimanali 8/2018 - Fotografia di cibo

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Categoria: Foto | Lunedì 26 Febbraio 2018,

La fotografia di cibo è un genere fotografico molto divertente e anche molto creativo. Se pur estremamente inflazionata a causa dell’avvento degli smartphone che ci permettono di fotografare i piatti che stiamo per mangiare al ristorante, la fotografia di cibo (quella seria) ha diverse applicazioni: deve generare curiosità al potenziale acquirente al supermercato, deve convincere un commensale a mangiare uno specifico piatto al ristorante o attirare l’attenzione di un potenziale lettore di libri di cucina. La fotografia di cibo unisce la tecnica fotografica al “food styling” ovvero la capacità di preparare un piatto per renderlo attraente. Se mai vi addentrerete in queto genere fotografico, sappiate che nessuna delle foto che vedete sui libri è composta solo di cibo vero, la maggior parte delle fotografie ricorrono a trucchi come usare olio finto che rimane attaccato al cibo, gocce di finta acqua magicamente incollate alla bottiglia o pezzi di plastica usati per realizzare alcune parti della pietanza.

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