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Categoria: Alimentazione | Venerdì 05 Febbraio 2021, Alcuni cibi con contenuto energetico importante hanno la proprietà di avere un limitato indice glicemico. Tra questi rientra sicuramente il cioccolato con elevata percentuale di cacao. Infatti, il cioccolato fondente ha tante proprietà e calorie buone per mantenere la linea. E’ ricco di antiossidanti, minerali utilissimi all’organismo ed è un toccasana per l’umore vista la sua caratteristica di favorire il rilascio delle endorfine. Il suo ridotto indice glicemico, lo rende adatto per essere consumato anche nel contesto di un regime alimentare controllato.
Questo articolo mostra, per grandi linee, in che modo valutare la qualità di un determinato alimento ed in particolare del cioccolato, quali sono le proprietà di quest’ultimo e quale preferire per trarne beneficio e appagare la nostra golosità.