Le infinite proprietà del crescione

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Categoria: Alimentazione | Venerdì 16 Marzo 2018, Gli ortaggi devono stare sulle nostre tavole tutti i giorni in quanto, cotti o crudi che siano, apportano notevoli benefici grazie alle infinite proprietà di cui sono ricchi. Nell'articolo si parla in particolare del crescione, ortaggio appartenente alla famiglia delle Crocifere e particolarmente apprezzato per il sapore pieno e vagamente piccante. Conosciuto sin dai tempi degli egizi e poi diffuso nell'antica Roma nonché nel medioevo come pianta medicinale, il crescione é oggi utilizzatissimo in cucina.

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