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Categoria: Gastronomia | Sabato 04 Marzo 2017, La canapa viene spesso associata allo sballo, ma la Hemp Factory ne ha fatto una materia prima per prodotti alimentari. Così è possibile trovare pasta, pane, olio di canapa, ma anche i semi e la tisana fatta dalle foglie e le inflorescenze.
Ma a quale scopo si dovrebbero consumare prodotti a base di canapa? C'è da chiarire che si tratta di canapa legalmente coltivata e raccolta, e che la canapa ha proprietà nutrizionali stupefacenti, che già 12.000 anni fa si conoscevano e sfruttavano. Solo da qualche anno, però, è ripreso l'utilizzo di questa preziosa materia prima.