Leggere attentamente le etichette alimentari, può bastare per difenderci dalle truffe?

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Categoria: Alimentazione | Mercoledì 22 Febbraio 2017, Fatta la legge e trovato l’inganno, ci sono, infatti, alcune scappatoie gentilmente offerte dal legislatore europeo e da quello italiano. La prima fra tutte è che certi ingredienti, pur con caratteristiche simili, possono essere messi separati e quindi finire in fondo alla lista dando la sensazione che nel prodotto siano presenti in scarsa quantità.

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