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Categoria: Gastronomia | Mercoledì 27 Dicembre 2017,
La morte di uno dei più importanti chef del panorama culinario italiano ha colpito giovani ed adulti, perchè chiunque lo conosceva. Gualtiero Marchesi, che non si era mai fatto offuscare dalla fama, restando umile sino alla fine, ha lasciato un grande vuoto nei cuori degli appassionati di cucina, affezionati al suo ingegno, alle sue idee innovative. Lo chef ha lasciato tutti i suoi affetti nella giornata di ieri, a Milano. Nonostante la sua morte, nessuno potrà mai dimenticare la sua arte, il suo modo di interpretare e riscrivere la cucina italiana.