Categoria: Alimentazione | Giovedì 26 Gennaio 2017, Le reazioni avverse agli alimenti sono molto diverse tra di loro. Possono essere reazioni tossiche, allergie o anche intolleranze alimentari. Molto diverse dall'allergia alimentare. Va detto che vi è molta confusione in questo campo. Spesso il termine intolleranza alimentare viene usato come sinonimo di allergia alimentare. Vediamo cosa sono le intolleranze alimentari, come fare la diagnosi e come curarle.
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Chissà quante volte hai sentito il solito ritornello, che le "Prugne sono lassative"! E grazie alle loro fibre insolubili è sicuramente vero. Ma tale proprietà lassativa è solo uno dei molteplici benefici per la salute, derivati dai princìpi attivi presenti nelle Prugne. Purtroppo questo succoso e rigenerante frutto è disponibile solo alcuni mesi dell'anno e, come saprai, si degenera facilmente.
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Non a caso, l'albero di fico è apprezzato da secoli dai popoli mediterranei ed è stato considerato simbolo di pace e prosperità. Il suo frutto così dolce e nutriente è stato ed è tutt'ora alla base della dieta mediorientale. Pochi frutti hanno un sapore così dolce e gradevole.
"Purtroppo, non è la stagione dei fichi! Dobbiamo aspettare alcuni mesi!", dirai. Invece, no. I nostri Fichi Secchi t
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Anche se in Occidente sono diventate popolari solo di recente, da migliaia di anni la medicina tradizionale cinese utilizza le Bacche di Goji come rimedio terapeutico per vari malanni e, secondo la leggenda, la longevità di certi popoli sarebbe dovuta al consumo delle Bacche di Goji.
Sono solo antiche superstizioni? Sembra di no, perché la moderna ricerca scientifica ha accertato molte delle
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