Categoria: Alimentazione | Lunedì 20 Maggio 2019, PREVENIRE IL COLESTEROLO GRAZIE AL RISO ROSSO: gli integratori a base di riso rosso fermentato sono largamente utilizzati anche in Italia per tenere sotto controllo il livello del colesterolo nel sangue, che se troppo elevato rappresenta un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, prima causa di morte nei Paesi occidentali. L'enorme interesse scientifico ed economico che circonda il riso rosso fermentato è legato, come abbiamo detto, al metabolismo del Monascus purpureus. Attraverso la fermentazione, questo lievito arricchisce il riso di un gruppo di sostanze chiamate "monacoline", a cui è stata scientificamente attribuita una spiccata attività ipocolesterolemizzante.
02 mag - (paolap) -
Dolore, diarrea, meteorismo, flatulenza. Sono questi i sintomi più comuni e fastidiosi in caso di intestino irritabile. Per ogni disturbo o patologia ci possono essere regimi alimentari più appropriati o accortezze, da seguire anche per tutta la vita, insieme alle terapie farmacologiche. Ecco i consigli e i chiarimenti dell'AIGO sulla dieta a basso contenuto di FODMAPs, di cui spesso si sente par
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31 lug - www.elenaferro.it (Bunnister68gmailcom) -
L'ultima settimana di lavoro sta per cominciare e già pregusto la mia estate, quest'anno particolarmente dedicata al recupero delle forze e al benessere.
Cosa significa per me ripristinare l'equilibrio e la salute, fisica e mentale, ve lo svelo in questo post.
A voi raccontare le vostre prossime vacanze o quelle già in corso.
Lontano o vicino, a casa o altrove, è sempre un'estate tutta
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19 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Chissà quante volte hai sentito il solito ritornello, che le "Prugne sono lassative"! E grazie alle loro fibre insolubili è sicuramente vero. Ma tale proprietà lassativa è solo uno dei molteplici benefici per la salute, derivati dai princìpi attivi presenti nelle Prugne. Purtroppo questo succoso e rigenerante frutto è disponibile solo alcuni mesi dell'anno e, come saprai, si degenera facilmente.
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Non a caso, l'albero di fico è apprezzato da secoli dai popoli mediterranei ed è stato considerato simbolo di pace e prosperità. Il suo frutto così dolce e nutriente è stato ed è tutt'ora alla base della dieta mediorientale. Pochi frutti hanno un sapore così dolce e gradevole.
"Purtroppo, non è la stagione dei fichi! Dobbiamo aspettare alcuni mesi!", dirai. Invece, no. I nostri Fichi Secchi t
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17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Anche se in Occidente sono diventate popolari solo di recente, da migliaia di anni la medicina tradizionale cinese utilizza le Bacche di Goji come rimedio terapeutico per vari malanni e, secondo la leggenda, la longevità di certi popoli sarebbe dovuta al consumo delle Bacche di Goji.
Sono solo antiche superstizioni? Sembra di no, perché la moderna ricerca scientifica ha accertato molte delle
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