Più informazioni su: farina - riso venere - gluten-free -
Categoria: Alimentazione | Venerdì 07 Luglio 2017, Dal riso nero venre integrale nasce questa favolosa farina. Priva di glutine è ideale da miscelare alla farina di frumento al 20% per prodotti da forno colorati e gustosi.Oppure da usare da sola per chi ha intolleranze al glutine.
Prodotta da gliAironi, provincia di Vercelli, dove col riso e i suoi derivati non si scherza. Da qui viene il miglior riso italiano in assoluto. Da qui la miglior farina di riso Venere.
Facilissima da utilizzare, soprattutto per impasti per pane, pizza ma anche per i vostri dolci, a cui dona un colore stravagante e invidiabile. Vi lascio anche la ricetta del plumcake nero http://flavourita.com/ricette/plumcake-nero-alla-farina-riso-venere/