Pennette alla vodka: un must degli anni 80

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Categoria: Ricette | Mercoledì 18 Ottobre 2017, Le pennette alla vodka sono uno dei piatti icona degli anni 80, un vero classico passato in tutti i ristoranti e cucina della nostra decade preferita. è uno dei primi esempi di “contaminazione” e di esotismo, in questo caso di sapore russo, in una cucina che fino ad allora era rimasta saldamente incardinata sui binari della tradizione (e per fortuna, viene sempre da dire).

Realizzata con ingredienti che si trovano comunemente in tutte le cucine, semplice e veloce da preparare (10 minuti), resta un primo piatto gustoso da scoprire o da riscoprire, un must per un pasto notturno dopo le ore danzanti a ritmo Italodisco.

Della ricetta delle pennette alla vodka esistono numerose varianti e in quasi tutte è presente la panna, ingrediente onnipresente nella cucina di quegli anni.
Pronti per preparare la vostra prima cena anni 80?

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