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Categoria: Ricette | Lunedì 20 Giugno 2022, Come fare il giro del mondo in una serata?
Mettere una spruzzata di giapponese, servendo ai vostri amici una ciotola di spaghetti integrali saltati con verdure e tofu o una bollente zuppa di miso, qualche goccia di cinese, facendo saltare gli straccetti vegetali con mandorle e salsa di soia e infine ultimare con una grattugiata di thai.
Cuocere la pasta integrale in acqua bollente lasciarla leggermente più al dente. Nel mentre rosolare uno spicchio d’aglio in una padella con tre cucchiai d’olio extra vergine d’oliva. Ricavare dal broccolo le cime più piccole e sbollentarle per qualche secondo in acqua salata. Tagliate il tofu a cubetti e fatelo saltare in olio finchè non si sarà fatta una sottile crosticina sulla superficie.