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Categoria: Gastronomia | Venerdì 04 Gennaio 2019, E’ il caso del cratere della devastazione più grande che l’Italia abbia subito negli ultimi secoli. Il racconto della costanza di Fabio e Lina che questa “frontiera” la vivono ogni giorno, offrendo un servizio essenziale agli altri come loro, rimasti in queste zone distrutte. Vivi baluardi, marcano l’autentica essenza coraggiosa delle genti di queste montagne. I resilienti non mollano. Hanno spostato il loro forno dal centro di Visso alle sistemazioni di emergenza, “L’albero del Pane” e la “Pasticceria Vissana”, due locali, la pasticceria, miracolosamente rimasta in piedi, poco in periferia, segna il confine con la devastazione.