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Categoria: Alimentazione | Giovedì 22 Giugno 2017, La tanto discussa dieta chetogenica prevede l'esclusione totale di tutte le fonti di carboidrati. Applicata con successo nella cura dell'epilessia infantile, viene utilizzata specialmente in campo dietetico per ridurre gli accumuli adiposi, preservando la massa magra. Ma quali sono i pro e i contro che comporta realmente quest'approccio alimentare? Quanto è possibile protrarla?