Categoria: Calciomercato | Giovedì 13 Luglio 2017, Poco fa abbiamo avuto il piacere di intervistare il giornalista Luis Laserpe, direttore di Tutto Viola, di Florence Life (il nuovo magazine di lifestyle che racconta Firenze e la Toscana), oltre che opinionista di Radio Toscana e di Rtv 38 sulla Fiorentina.
Allora Luis, oggi è circolata la voce di
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16 set - seesolose.altervista.org (Seesolose) -
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La bistecca fiorentina
Piatto tipico per eccellenza della cucina toscana, la fiorentina è il taglio di carne bovina che si ricava dal quarto posteriore, più nello specifico dalla lombata, quindi, dalla massa muscolare che ricopre la schiena dell’animale. È necessario subito fare una precisazione sul taglio della bistecca: dalla parte anteriore della lombat
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opinione su carne bistecca
29 dic - trattorialapinetadadario.it (SaraBlogger) -
La costata e la fiorentina sono due tagli di carne che fanno parte dei grandi classici della cucina italiana. Si deve prestare attenzione, però, a non confondere queste due bistecche. Vediamo insieme qual è la differenza tra costata e fiorentina.
Con il team della Trattoria La Pineta da Dario, esperto nella cottura della carne alla brace, andremo a scoprire quali sono le principali differenze tr
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opinione su carne costata