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Categoria: Gastronomia | Martedì 11 Dicembre 2018, Il problema della fake news non riguarda solo la Rete. E non e' esclusivamente questione di manipolazione ma spesso di pigrizia e sciatteria. Le false credenze esistono dalla notte dei tempi. Alcuni esempi illuminanti sono rappresentati dalle "leggende" che ci sono state raccontate riguardo ad esempio l'origine di alcuni piatti della nostra tradizione culinaria. Il punto e' che dovremmo esercitare sempre il nostro spirito critico e verificare l'affidabilita' delle fonti prima di dare per certo cio' che non lo e'. Essere informati correttamente ci rende piu' consapevoli, piu' partecipi e piu' liberi.