Categoria: Ricette | Sabato 18 Marzo 2017, Questa settimana la ricetta del Borgo secondo Campus Etoile Academy è la minestra di pasta mischiata con crema di fagioli di gradoli, cozze, vezzena e fave di cacao.
Procedimento
In una casseruola fare imbiondire lo scalogno tagliato sottile con una foglia d’alloro e uno spicchio d’aglio in camicia, unite i fagioli e fare rosolare per qualche minuto, salate e pepate e coprite il tutto con 3/4 di brodo e la panna, fate cuocere. Una volta che i fagioli sono cotti, toglietene 1/3 e teneteli da parte, mentre frullate tutto il resto emulsionando con dell’ottimo olio oliva, passate il tutto al setaccio e unite alla crema ottenuta i fagioli tenuti da parte...
05 apr - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Carbonara day 24, domani 6 aprile: compie 70 anni il piatto più amato e replicato al mondo. La carbonara compie ufficialmente 70 anni: era il 1954 quando comparve per la prima volta, il piatto sarebbe stato creato carbonai appenninici che lo preparavano usando ingredienti di facile reperibilità e conservazione.
La carbonara in questo caso sarebbe una evoluzione del piatto detto ‘cacio e ova’, d
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opinione su carbonara
04 dic - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Quanto bisogna far bollire la pasta? Come si fa bollire l'acqua per la pasta? Come cucinare gli spaghetti perfetti: quando si inizia a contare i minuti di cottura della pasta?
Domande che si fa chiunque voglia fare un piatto di pasta perfetto, ora è bene sapere che preparare un piatto di pasta sembra essere un gioco da ragazzi, ma è davvero così? La pasta si sa, è alimento di punta della tradi
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opinione su mangiare
28 ott - www.welovepasta.it (Paolo77) -
Quanti tipi di piatti con la pasta esistono? E poi: quali sono i piatti tipici delle regioni? Qual è la pasta più famosa del mondo?
Domande che chi ama la cucina italiana si fa spesso, visto che la qualità della nostra cucina nasce da una grande tradizione locale e da un primato nella elaborazione dei piatti con pasta e affini: Carbonara ,Cacio e pepe, Trofie con il pesto, Lasagne alla bolognes
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opinione su primi piatti ricette
27 feb - xantarmob.altervista.org (xantarmob) -
A un paio di mesetti dall’uscita, posso tranquillamente dire che Casa Pappagallo (by Luca Pappagallo, fondatore di Cookaround e di Casa Pappagallo appunto) per iPhone e Android merita assolutamente di essere provata ;)
PERCHÈ? BEH…
Innanzitutto è completamente gratuita, e poi perchè offre più di 1200 ricette per ogni genere di gusto. Antipasti, primi, secondi, contorni, dolci… Non manca nul
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opinione su casa pappagallo cibo
21 feb - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Griglia Zero Fumo Rame - Porta a tavola il Gusto, lascia fuori il Fumo! - Zero fumo Rame è una griglia perfetta per cucinare anche dentro casa nei mesi più freddi o quando piove. Questo grazie alla tecnologia no fumo. Inoltre la superfice antiaderente, in rame e titanio permette di cucinare senza aggiunta di olio e grassi, e garantisce una pulizia facile e veloce. Il grill raggiunge un massimo di
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opinione su cucinare casa italia
15 feb - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Speed Grinder è un fantastico robot tritatutto; trita carne, pesce, frutta, verdure... Accessorio indispensabile in cucina permette di creare ragù di carne, hamburgher, salsicce... con carne macinata al momento.
Inoltre permette anche di creare fantastici e sani frullati. Le lame in acciaio inossidabile a doppia direzione permettono di tritare tutto senza problemi. Dopo aver finito di utilizz
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opinione su cucinare casa italia
05 feb - xantarmob.altervista.org (xantarmob) -
Fatto in Casa da Benedetta arriva finalmente sul tuo smartphone!
La nuova App ufficiale di Fatto in Casa da Benedetta ti permette di avere sempre con te tutte le ricette di Benedetta, i consigli e tante funzioni utili, dalla lista della spesa alla raccolta carte fedeltà.
Con la app Fatto in Casa da Benedetta avrai a disposizione tantissime ricette facili e veloci di antipasti, primi piatt
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opinione su benedetta rossi app