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Categoria: Alimentazione | Martedì 10 Aprile 2018,
Angelica, proprietà, benefici e utilizzi sia in cucina che come fitoterapico di questa pianta erbacea spontanea in Italia così come in tanti altri paesi che invece, a torto, pochi conoscono e utilizzano. Conosciuta fin dall’antichità quando era utilizzata in particolar modo contro gli avvelenamenti, oggi invece ha, a torto, pochi estimatori. Gli oli essenziali di cui è ricca, così come i suoi tannini, la rendono perfetta per combattere meteorismo, gonfiore, catarro, insogna, difficoltà di digestione e altro ancora.