Più informazioni su: 'insetti' -
Categoria: Alimentazione | Domenica 29 Ottobre 2017, Dal 1 gennaio 2018 in Italia sarà possibile produrre e commercializzare insetti e alimenti a base di insetti, grazie all’entrata in vigore del nuovo regolamento europeo sui novel food, il quale faciliterà l’immissione sul mercato di alimenti che prima non apparivano nelle case degli italiani. Sulle nostre tavole faranno la loro comparsa quindi appetizer con cavallette o grilli speziati, biscotti, cracker e pasta con farina di grillo, ma anche cioccolato con cavallette e integratori per sportivi a base di insetto.