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Categoria: Alimentazione | Giovedì 19 Ottobre 2017,
Sempre più persone portano per una dieta vegetariana o vegani. Spesso si fa per una scelta etica e altrettante volte per una filosofia di vita salutare. Ma una problema che spesso non ci poniamo è quello di capire se la cucina vegana sia o meno sana. Infatti i menù proposti nei ristoranti a tema spesso non sono poi così attenti alla salute né tantomeno rispettano un leggero apporto calorico, portando quindi anche ad ingrassare.